01 · La serie
Doce fotografías
Empleo estimado = punto medio del rango de personal ocupado de cada establecimiento («251 y más» = 251).
02 · Lo que no se ve
La pandemia que no aparece
El DENUE se actualiza por oleadas —la edición 2020 incorporó los Censos Económicos 2019— y da de baja los negocios con retraso. Sus cambios de un año a otro mezclan cambios reales y de registro.
03 · Periferia
El empleo crece en la periferia
04 · Centro
Un centro que no crece
06 · Zona hotelera
Menos negocios, el mismo empleo
07 · Síntesis
Leer el directorio
Un directorio cuenta dónde se instala la economía, no cuándo se cae.